Бисквитный торт «Нежный»

Простой рецепт бисквитного торта «Нежного» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты

Ингредиенты на восемь порций

• Яйца куриные - 6 шт.
• Сахар - 170 г
• Мука - 190 г
• Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
• Для крема:
• Сметана 20% - 200 г
• Сахар - 3-5 ст. ложек
• Банан спелый - 1 шт.
• Творог - 200 г

Пошаговое приготовление

1. Продукты для бисквитного торта перед вами. Включить духовку (разогреть до 170-180 градусов).
2. Как приготовить бисквитный торт: В миску вбить холодные яйца.
3. Добавить к яйцам сахар и ванильный сахар.
4. Яйца с сахаром взбить с помощью миксера до увеличения массы в три - четыре раза (примерно 7-10 минут).
5. Постепенно добавить просеянную муку.
6. Осторожно перемешать тесто лопаточкой снизу вверх.
7. Форму для выпекания смазать растительным маслом, дно застелить бумагой для выпечки. Вылить бисквитную массу в форму. Покрутить форму по кругу несколько раз, чтобы тесто равномерно распределилось и не подымалось при выпечке куполом.
8. Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать бисквитный торт при 175 градусах 35-40 минут. Духовку во время выпечки не открывать!
9. Сделать тем временем начинку. Размять и взбить миксером банан. Затем добавить творог (если творог с комочками, протереть его через сито), сметану и сахар. Взбить до однородной массы миксером.
10. Когда бисквит остынет, острым ножом разрезать корж на две части. Обрезать краешки. Подсушить их в духовке.
11. Смазать корж кремом, сверху накрыть вторым коржом. Смазать кремом верхушку и края. Обрезки бисквита раздавить скалкой и украсить верх бисквитного торта крошкой. Дать бисквиту пропитаться 3-4 часа. Бисквитный торт «Нежный» готов. Приятного аппетита!