Очень простой рецепт наполеончика (варианта) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийДля теста:1 пачка сливочного маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1 стакан воды, 1 ст. л. уксусаДля крема:1 л молока, 1,5 стакана сахара, 3 ст. л. муки, 1 ст. л. крахмала, 2 яйца, 100 г сливочного масла, ванильный сахарПошаговое приготовлениеТесто: мягкий маргарин перетереть с мукой до состояния крошки, добавить желтки, воду и уксус, и замесить тесто.Тесто скатать в шар, завернуть в полиэтилен и оставить в холодильнике на 2 часа (я всегда замешиваю тесто вечером и оставляю на ночь).Достать тесто из холодильника, и раскатать тонкие коржи на присыпанной мукой поверхности (у меня получается 10 коржей), форму вырезать тарелкой. .Печь в духовке при температуре 200 градусов 5-6 минут.Крем: сахар смешать с мукой и крахмалом, ванильным сахаром, добавить 2 яйца и молока столько, чтобы по консистенции получилось, как густая сметана.Эту смесь вылить в кипящее молоко и варить на медленном огне до загустения.Когда немного остынет добавить сливочное масло.Остывшим кремом перемазать коржи и посыпать крошкой сверху торт.Поставить торт в холодильник, и можно кушать через 5 часов (но лучше на следующий день).
