Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем

Простой рецепт шоколадно-коньячной помадки с маршмеллоу, орехами и печеньем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на девять порций

• Горький шоколад - 200 гр.,
• Сгущенное молоко - 100 гр. (примерно, 1/1, часть банки),
• Коньяк (или Бейлиз) - 50 гр.,
• Масло сливочное - 20 гр.,
• Фундук(фисташки) - 50 гр.,
• Печенье(у меня сахарное) - 75 гр.,
• Маршмеллоу - 100 гр.,
• Шоколад белый(для украшения) - 50 гр.
• Форма силиконовая 820

Пошаговое приготовление

1. Разломанный шоколад, коньяк, масло сливочное, сгущенное молоко положить в ковшик, и поставить на паровую баню. Постоянно мешать деревянной лопаточкой, пока не растает шоколад, и смесь не превратится в однородную массу. Снять с огня.
2. Добавить в смесь орехи, измельченное печенье, нарезанное маршмеллоу. Всё аккуратно перемешать, и вылить в силиконовую форму( я её не стала застилать бумагой для выпечки, так как и без неё застывшая масса прекрасно выпрыгнула из формы), если у Вас форма не силиконовая, то конечно, её нужно застелить бумагой для выпечки. Шоколадную массу нужно хорошо утромбовать ложкой в форме, чтобы не осталось пустот(как у меня).
3. Форму поставить в холодильник, чтобы шоколадная масса хорошо застыла. Белый шоколад растопить, и нанести им тонкие полоски по всему шоколадному изделию(в каждом предложении слово «шоколад», прям тафтология какая - то)))), и снова на время убрать в холодильник.
4. Ну и всё, наслаждайтесь!!!!
5. Да, я вот тут ещё подумала(умная мыслЯ приходит опослЯ), можно было бы в массу ещё добавить кусочки белого шоколада.

Может, кто знает как эти «штучки» правильно называются? Нашла рецепт на каком-то иностранном сайте, перевела в онлайн переводчике, а они там так и назывались: Шоколадные штучки. Вообще, хочу сказать, что очень вкусные штучки. Шоколад! Много шоколада!!! Совершенно не приторные, не жесткие, режутся хорошо, мягко. Коньяк придаёт приятное послевкусие, правда, в оригинально рецепте вместо коньяка был ликёр «Бейлиз», ну вот, не оказалось его в моём баре)))) Да, и были ещё фисташки, не могу найти, нигде, не солёные фисташки... А они смотрелись бы здесь красиво... Пришлось заменить фундуком... ну и ещё одно маленькое дополнение, в след раз чуть меньше маршмеллоу, и больше орехов. Кстати, замечательная идея для тех, кто готовит сам сладкие подарки на Новый год для своих родных и друзей. А как замечательно закусывать ими белое вино, ликёр, или другой алкоголь, который принимают больше для наслаждения... И к чаю, конечно же, тоже хорошо))) Ну, вот и всё, что хотела написать. Не ешьте много этой вкусности, а то может произойти привыкание)))) P. S. : ещё интересный рецепт помадок можно посмотреть у Виктории ЗДЕСЬ Кстати, благодаря Виктории, я узнала, что эти шоколадные штучки называются «помадкой», пойду исправлять своё название... ))))