Ну кто не знает про чизкейк? Думаю, что знают все и пробовали наверняка многие, а вот готовили ли вы этот замечательный десерт у себя дома? Если нет, обязательно приготовьте и угостите своих близких! Перед вами классический рецепт приготовления чизкейка без выпечки с рикоттой. Готовится такой чизкейк совсем недолго, а при определенной сноровке достаточно быстро. Главное дать ему хорошенько застыть в холодильнике, как правило, на это уходит 3-4 часа. Хорошего дня!Количество порций: 6-7Простой рецепт чизкейка без выпечки с рикоттой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЧизкейкИнгредиенты на восемь порцийПеченье — 250 ГраммМасло сливочное — 100 ГраммРикотта — 500 ГраммСметана — 200 ГраммСливки — 200 МиллилитровЛайм — 2 ШтукиЧерничное варенье — 500 ГраммСахар — 200 ГраммЖелатин — 4 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеПеченье измельчаем и смешиваем с растопленным сливочным маслом, а затем утрамбовываем в форму для чизкейка. Ставим в холодильник на 40 минут.Сливки взбейте с рикоттой, сметаной, 50 г сахара, соком лаймов. Добавьте желатин (предварительно замоченный в холодной воде, а затем разогретый на водной бане), а также черничное варенье. Все перемешайте.Начинкой наполняем сверху форму и ставим в холодильник на 4 часа.При подаче сверху выложите чуть черничного варенья. Приятного аппетита!
