Папайя с креветками от Апайи

Простой рецепт папайи с креветками от Апайи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• папайя - 1 шт
• апельсин - 2 шт
• чеснок - 4-5 зуб
• сельдерей - 2 ветки
• креветки - 500 гр
• специи для рыбы
• масло оливковое 30 гр
• соль перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Папайю разрезать на две части, вычистить семена.
2. Ножом вырезать мякоть, не повреждая кожуры.
3. Нарезать мякоть папайи небольшими кубиками.
4. Обжарить папайю на масле 1 мин, добавляем выжатый апельсиновый сок, тушим при закрытой крышке 2-3 мин.
5. Креветки очистить от панциря и головок, оставить только хвостик.
6. Налить в сковороду масло, обжарить чеснок.
7. Затем добавить креветки, обжариваем 4-5 минут.
8. Добавляем мелко нарезанный сельдерей и специи для рыбы, солим, перчим по вкусу. Обжариваем еще 1 мин.
9. Затем все это смешиваем с папайей.
10. В качестве емкости для подачи использовать кожуру от папайи, аккуратно очищенную заранее.