Несложный рецепт пирожное-картошки Новый урожай домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииДля бисквита:Яйцо куриное (разделить на желтки и белки) — 4 штСахар Мистраль — 120 гМука — 120 гСливочное масло — 125 гСахарная пудра — 65 гСгущенное молоко — 50 гРом — 1 ст. лКоньяк — 1 ст. лСахарная пудра — 1 ч. лКакао - порошок — 1 ч. лПошаговое приготовлениеВзбейте желтки с 2/2, сахара до получения светлой густой массы.Белки взбейте до пиков, добавьте сахар и взбивайте дальше до плотности и блеска (около минуты).Смешайте осторожно белки и желтки в однородную массу.Всыпьте просеянную муку и перемешайте аккуратно, но тщательно и довольно энергично.Готовое тесто вылейте в форму, пеките 25 мин. при 200 С. Готовый бисквит слегка остудите, положите в блендер и прокрутите до состояния мелкой крошки.Крем.Взбейте масло с сахарной пудрой, добавьте сгущенное молоко. Отложите 1 ст. л ложку крема в корнетик для украшения.В миску с крошками положит оставшийся крем, добавьте коньяк и ром.Тщательно вымесите массу и слепите из них 10 продолговатых пирожных.УкрашениеСмешайте сахарную пудру и какао и обваляйте в этой смеси пирожные.Сделайте в каждом пирожном несколько маленьких углублений и выдавите туда крем из корнетика в виде ростков.Приятного аппетита!В рецепте изменила - в крем добавила ром и коньяк, которые дали особую нотку вкуса! Не стала добавлять в крем какако-порошок и вареную сгущенку (вместо нее добавила обычное сгущеное молоко), а в какао-порошке обваляла готовое пирожное. Результатом очень довольна! Вкуснее магазинных!
