Ленивые пирожки из вафельных рулетов

Несложный рецепт ленивых пирожков из вафельных рулетов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Вафельные коржи - 4 шт.
• Картофельное пюре теплое - 800 г
• Яйца - 4 шт. (1 яйцо на один рулет)
• Мука
• Масло растительное (подсолнечное)
• Начинка (любая):
• Сардельки (сосиски) - 3 шт.
• Шпроты
• Мясной фарш, обжаренный с луком
• Грибы, обжаренные с луком и пропущенные через мясорубку

Пошаговое приготовление

1. Сосиски почистим и отрежем закругления в конце, чтобы сосиски поплотней прилегли друг к другу. Шпроты подавим вилкой.
2. Намазываем картофельное пюре тонким слоем на вафельный корж. Пюре должно быть достаточно теплым, иначе корж останется жестким и не скрутится в рулет. Потом равномерно распределяем начинку и закручиваем рулетом. Сосиски кладем на край и тоже закручиваем.
3. Каждый рулет разрезаем пополам, потом каждую часть еще пополам, и еще пополам. Получаем 8 пирожков. Взбиваем яйца. Обмакиваем каждый пирожок в муку и яйца.
4. Жарим на разогретом масле на сковороде. Сначала торцевые части, а потом боковушки.
5. Ну вот, пышные, сытные и румяные вафельные пирожки готовы. Приятного аппетита!