Очень простой рецепт запеченной свинины авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 15 мин. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 2 ч 15 минКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, УжинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порцийсвинина (шея) - 1200 гсмесь перцев - 1 ст. л.соль - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЗапекать будем в рукаве. Свинину вымыть, высушить бумажным полотенцем. Смешать соль с перцем и натереть этой смесью все бока и края свинины. Положить в рукав, сделать в нем сверху несколько проколов. Поставить на 15 минут в духовку на 220 С, потом убавить до 180 С и запекать 2 часа.Если хотите более поджаристую корочку, за 10 минут до конца готовки разрежьте верх рукава.
