Блинчики с грибами и капустой

Несложный рецепт блинчиков с грибами и капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для теста:
• 3 яйца
• 1 ст. муки (200-250 гр. )
• 500 мл. молока
• щепотка соли
• 2-3 ст. л. растительного масла
• Для начинки:
• грибы свежие (или замороженые)
• капуста свежая
• морковь
• соль
• перец по желанию

Пошаговое приготовление

1. Вначале надо приготовить начинку, для этого грибы нарезать кусочками, капусту и морковь - соломкой.
2. Все обжарить на растительном масле до готовности.
3. Посолить, поперчить по вкусу.
4. Для теста: яйца взбить, добавить соль и муку (получиться густое тесто), при постояном помешивании добавить молоко.
5. В готовое жидкое тесто влить 2 ст. л. растительного масла.
6. На разогретую сковороду налить 1 ст. л. растительного масла, испечь первый блин (на остальные, растительное масло лить ненадо, его достаточно в тесте).
7. Получаются тонкие пресные блинчики.
8. В готовые блинчики завернуть начинку.
9. Можно подавать со сметаной или кетчупом.