Непростой рецепт блинов на миндальной муке с кокосовым молоком и малиной от Михаила Симагина авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Детский праздник, Завтрак, Масленица, ПолдникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Выпечка, десертОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на четыре порцииДля подачи50 г малиныДля соуса100 г кокосового молока20 г тростникового сахара2 г эстрагонаДля теста2 яйца25 г сахара4 г соли200 г кокосового молока100 г воды25 г сливочного масла150 г миндальной муки50 г пшеничной мукиПошаговое приготовлениеПриготовьте блинное тесто. Яйца взбейте с сахаром и солью. Растопить на плите сливочное масло, влейте воду, смешанную с кокосовым молоком и прогрейте до 40 С. Соедините с яйцами, всыпьте оба вида муки. Перемешайте, процедите через сито и дайте постоять 30 минут.Испеките блины небольшого диаметра.Приготовьте соус, смешав молоко с сахаром и мелко нарубленным эстрагоном.Выложите блины на тарелку, полейте соусом и украсьте малиной.
