Несложный рецепт porter cake - ирландского кекса, для тех кто умеет ждать ирландской кухни. Пошаговый рецепт ирландской кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 0 минутКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Ирландская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порций200 г масла комнатной температуры200 г темного, коричневого сахара350 г мукищепотка соли1 ч. л. разрыхлителя1 ч. л. корицы, гвоздики, муската3 яйца300 г смеси сухофруктов50 г порубленных грецких орехов150 мл темного крепкого пиваПошаговое приготовлениеПРЕДУПРЕЖДАЮ СРАЗУ! рецепт необычен тем, что его едят минимум через неделю, после того как его приготовили все это время он выстаивается и «созревает» до того самого вкууусного состояния. Поэтому, если хотите попробовать этот чудный (честно!) кекс, наберитесь терпения!И так, начнем. Разогреваем духовку до 160.Взбить масло с сахаром.Добавлять по одному яйца и продолжать взбивать.Муку просеять с разрыхлителем, корицей, гвоздикой.И постепенно добавлять муку к маслянно - мучной смеси.Добавляем орехи и сухофрукты. Затем выливаем пиво и все хорошенько перемешиваем!Выкладываем тесто в смазанное маслом форму и выпекаем примерно час.В источнике написанно, что после нужно уменьшить температуру до 150 и выпекать еще 1,5 часа. Но у меня кекс был готов уже через 1 час. Видимо, зависит от духовки. .Когда кекс ПОЛНОСТЬЮ остынет, заворачиваем его в пергамент и храним в плотно закрытой емкости. НЕДЕЛЮ!=)Когда увидела этот рецепт, меня удивил и насторожил факт хранения кекса в течении недели. Мне стало жутко интересно и я решила повторить. До последнего не верила, что вкус как-то изменится спустя 7 дней и каково было мое удивления, когда я наконец достала его! Я незнаю, что просиходит с кексом все это время, но он становится только вкуснее!!!! А какой аромат... мммм Если вы умеете ждать, и вам интересен результат, то непременно попробуйте!!!!
