Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка порадует вас своим необычным вкусом и питательными свойствами.

Простой рецепт тыквенной запеканки европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Сливки 300 мл
• Порошок карри 1 ст. л.
• Кукурузная мука 2 ч. л.
• Репчатый лук 1/1, шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Тимьян 2 ч. л.
• Тыква 800 г
• Тертый твердый сыр 1/1, чашки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Форму смажьте маслом.
3. Сливки перелейте в небольшую жаропрочную миску. Отправьте в микроволновку на 1-2 минуты при максимальной мощности.
4. Смешайте порошок карри с кукурузной мукой.
5. Добавьте 2 столовые ложки теплых сливок. Перемешайте. Постепенно добавьте оставшиеся сливки, не переставая помешивать.
6. В другой миске смешайте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и рубленый тимьян. Приправьте солью и перцем.
7. Тыкву нарежьте на ломтики и выложите в форму.
8. Полейте тыкву сливочной смесью. Накройте фольгой.
9. Выпекайте 30 минут. Удалите фольгу.
10. Посыпьте тыкву сыром. Выпекайте еще 20 до 25 минут.
11. Подавайте к столу, украсив дополнительным тимьяном.