Несложный рецепт торта Наполеон (вариант)Совдеповский рецепт домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порцийТесто на коржи: Сметана 500 грмаргарин 300 грмука 4,5 стаканаДля заварного крема молоко 3 стаканасахар 1 стаканмука 1 ст. лкрахмал 1 ст. лмолоко 1 стаканванилинмасло сливочное 400 гПошаговое приготовлениеЗамесить тесто: В муку натереть на терке маргарин охлажденный, перемешать в крошку, добавить охлажденную сметану. Тесто на 30 мин положить на холод. (Я бывает и не ложу, особой разницы не вижу)разделить на шарики, чуть больше ореха. раскатать, спыляя мукой. Выпекать при 200 град. мин 5. 2 коржа у меня уходит на крошку(размять скалкой)Сделать крем:Молоко закипятить, всыпать ванилин и сахар, (можно увеличить на 0,5 стакана для сладости, но у меня сладкий не любят), в стакане молока развести крахмал и муку, влить струйкой смесь и заварить крем на тихом огне, пусть побулькает. (следить чтобы не пригорел, можно на водяной бане делать). Когда остынет, добавить масло и взбить миксером крем.Коржи все смазать кремом, сверху и бока обсыпать обильно крошкой. Сверху я ложу дощечку тяжелую и поставить в теплое место на 10 часов, потом на холод. Торт хорошо пропитается.Приятного аппетита.Моя подруга по этому рецепту добавляет между одним-двумя коржами абрикосовое варенье, очень вкусно.
