Ржаной хлеб Памперникель

Несложный рецепт ржаного хлеба Памперникель домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Дрожжи быстр. 2 ч. л.
• Мука пш. 375 гр.
• Ржаная мука 130 гр.
• Молоко сух. 1,5 ст. л.
• Сахар коричн. 1 ст. л.
• Соль 1,5 ч. л.
• Какао 1 ч. л.
• Кофе раств. 1 ч. л.
• Вода 300 мл.
• Уксус яблочный 5% 2 ст. л.
• Масло сл. 30 гр. ( 2 ст. л. )

Пошаговое приготовление

1. Установить мешалку для ржаного хлеба.
2. Уложить продукты согласно инструкции к хлебопечке. Режим «Основной». Размер «L», корочку не устанавливать.
3. После того как тесто поднимется, можно смазать верхушку молоком и посыпать кунжутом или семечками.

Ну ржаным этот хлебушек можно назвать с натяжкой, на вот на «Дарницкий» похож, несмотря на нехлебные ингридиенты.