Пирожные с голубикой и взбитыми сливками

  1. ЭльвинаЮ

    ЭльвинаЮ Эльвина

    Регистрация:
    6 фев 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Простые в приготовление пирожные делаются достаточное быстро и даже без использования духовки. Если вам неожиданно захотелось вкусненького, то этот рецепт как раз для вас.

    Простой рецепт пирожных с голубикой и взбитыми сливками европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 194 килокалорий.


    Пирожные с голубикой и взбитыми сливками
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 194 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Печенье (на ваш выбор) 160 г
    • Сахар 6 ст. л.
    • Масло сливочное 75 г
    • Голубика (свежая или замороженная) 350 г
    • Кукурузный крахмал 2 ст. л.
    • Сахарная пудра 100 г
    • Сливки 35% жирности 200 мл
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Холодная вода 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Измельчить печенье в крошку и смешать с сахаром (2 столовые ложки) в небольшой миске. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать до получения однородной массы.
    2. Выложить основу на квадратный противень и хорошо ее выровнять лопаточкой.
    3. В кастрюле смешать 100 г сахарной пудры, голубику и кукурузный крахмал, разведенный в двух столовых ложках холодной воды. Довести до кипения и варить, помешивая, пока смесь не загустеет. Остудить.
    4. Взбить сливки с оставшимся сахаром и ванильным сахаром в крепкую пену. Выложить на основу из печенья джем из голубики, а сверху взбитые сливки, используя кондитерский мешок.
    5. Разрезать получившийся пирог на небольшие квадратные пирожные и украсить ягодами.