Салат с кускусом и овощами гриль для меня заменяет полноценное блюдо, особенно в жаркий летний день. Вкусно, сытно и в то же время легко! Думаю, кто освоит его, будет делать снова и снова. Салату с кускусом и овощами гриль после смешивания желательно дать постоять хотя бы полчаса, чтоб все ароматы смешались. При приготовлении салата очень важно все ингредиенты довести до нужной степени готовности. Перцы и кабачки после запекания можно очистить от кожицы. Кускус варится достаточно быстро, не более 20 минут. Я советую залить кускус кипятком, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. В любом случае можете попробовать готовность крупы на вкус. Салат с кускусом и овощами гриль заправляется маслом с уксусом. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4-6Несложный рецепт салата с кускусом и овощами гриль домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на четыре порцииКускус — 300 ГраммВода — 300 МиллилитровКабачки — 4-5 ШтукПерец — 4-5 ШтукЛук — 2 ШтукиКинза, пучок — 1/1, ШтукиБазилик — 1 Штука (веточка)Уксус — 30 МиллилитровМасло оливковое — 90 МиллилитровСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПодготовьте продукты.Кускус залейте водой и отварите. Перцы запеките на гриле.Кабачки порезать вдоль и запечь на гриле.Зелень порезать и смешать с кускусом.Добавить порезанные овощи и заправить маслом с уксусом.
