Творожный кекс-бисквит

Простой рецепт творожного кекс-бисквита домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Сливочное масло 100 г
• Сахар - если добавите 50 г шоколада, то 2 \3 стакана =200 г. а если без шоколада, то 1 стакан - слова автора.
• Соль - чуть - чуть - по вкусу
• Яйцо - 3 шт
• Шоколад - 100 г ( 50 - в тесто, 50 - для посыпки)
• Мука - 3 стакана ( 200 г)= 370 гр
• Творог ( в оригинале - 200 г) - у меня - прим. 300 г
• Апельсиновые цукаты - 2-3 ст. л.
• Разрыхлитель ( в оригинале 1 ч. л. ) - у меня - 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Размягченное масло растереть с сахаром и солью.
2. Добавить постепенно по одному яйца и размешать не взбивая.
3. Крупные частички творога размять и добавить в полученную массу.
4. Добавить муку, разрыхлитель и тёртый шоколад, апельсиновые цукаты. Размешать.
5. Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто и выпекать при температуре прим. = 180 гр. минут = 40.
6. После выпечки посыпала тертым белым шоколадом поставила минут на 5-10 в духовку теплую отключенную, т. к. шоколад у меня пористый - он плохо плавится. .

Тесто по-моему больше похоже на творожный кекс, но в то же время очень нежное . Творога в тесто добавила больше, т. к. необходимо было использовать остатки, соответственно и разрыхлитель.