Пирожки из песочного теста с сыром и яблоками

Сложный рецепт пирожков из песочного теста с сыром и яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки

Ингредиенты на шестнадцать порций

• тесто:
• мука 250-300 гр.,
• масло сливочное 140 гр.,
• соль 1/1, ч. л.,
• сыр Чеддер 100-120 гр.,
• вода холодная 3-5 ст. л.
• начинка:
• яблоки 200 гр.,
• сок лимона 1-2 ч. л.,
• сахар по вкусу,
• корица 1-2 ч. л.,
• ваниль,
• мускат.
• а также:
• сливки 50 мл.,
• сахар.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Очень вкусные пирожки, угощайтесь. .
3. Натираем на крупной тёрке
4. твёрдое сливочное масло и сыр.
5. Подсыпаем муку с солью,
6. подливаем по ст. л. очень холодную воду
7. и замешиваем эластичное тесто.
8. Кладём его в холод на полчаса.
9. Тем временем чистим яблоки,
10. нарезаем их кубиками,
11. поливаем соком лимона,
12. добавляем сахар, корицу,
13. ваниль и мускат. Начинка готова.
14. Раскатываем тонко тесто,
15. вырезаем 16 кружочков диаметром 6-7 см.
16. и ещё 16 кружочков диаметром 5-6 см.
17. На больший кружок кладём ч. л. начинки,
18. закрываем меньшим кружком,
19. хорошенько придавливаем края.
20. Смазываем сливками и посыпаем сахаром.
21. Отправляем в разогретую до 200° духовку
22. на 15-20 минут.
23. Приятного аппетита!!!