Фыдчин - это осетинский пирог с мясом. Вкусный и сочный, приготовленный в духовке, он 100% покорит ваше сердце! Перед вами классический рецепт приготовления фыдчина осетинского с мясом. В качестве начинки используйте говядину, рекомендую купить готовый фарш, чтобы сэкономит время. Ниже приведен пошаговый рецепт приготовления фыдчина осетинского с мясом. Успехов вам!Количество порций: 5-6Несложный рецепт фыдчиного осетинского с мясом осетинской кухни. Пошаговый рецепт осетинской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Осетинская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на восемь порцийМука пшеничная — 500 ГраммВода питьевая — 1 СтаканМолоко — 1 СтаканМасло сливочное — 70 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикЛук репчатый — 1 ШтукаГовядина — 500 ГраммПерец черный — По вкусуСоль — По вкусуДрожжи — 20 ГраммПошаговое приготовлениеЗамешайте тесто: добавьте в муку - дрожжи, молоко и растительное масло.В говяжий фарш добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и воду. Тщательно перемешайте.Присыпьте противень мукой. Раскатайте тесто в большой круглы пласт, выложите на противень.На тесто равномерно выкладываем фарш, разравнивая его по всей поверхности.Раскатайте тесто для верхнего пласта, по центру сделайте ножом надрезы.Закройте пирог верхним пластом теста. Смажьте поверхность сливочным маслом. Запекать в духовке до готовности.Готово! Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю фыдчин осетинский с мясом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Vjeaeay
