Йогуртовый хлеб-Joghurtbrot

  1. e_antonina

    e_antonina Епископосян Антонина

    Регистрация:
    22 фев 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    Простой рецепт йогуртового хлеба-Joghurtbrot немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 159 килокалорий.


    Йогуртовый хлеб-Joghurtbrot
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 159 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Немецкая кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на семь порций

    • 300 г муки грубого помола Weizen - Vollkornmehl
    • 300 г пшеничной
    • 2 ч. л. разрыхлителя - пекарского порошка - Backpulver
    • 1 ч. л. двууклекислого натрия(Сода?) - Natron
    • 2 ст. л. сахара
    • 1 ч. л. соли
    • 1 яйцо
    • 425 мл натурального йогурта - Naturjoghurt

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать муку, сахар, соль, пек. порошок, соду
    2. Замесить тесто с йогуртом и яйцом
    3. Сформировать из теста булку, сделать разрез
    4. Положить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму
    5. Выпекать при темп 180 град 35-40 минут
    6. В конце можно уменьшить температуру и накрыть хлеб фольгой.

    Хлеб получился как ржаной хлеб, немного сладковатый. Будет идеальный хлебушек к завтраку, если брать всю муку пшеничную. Попробую в след. раз.