торт Розовая мечта

Сложный рецепт торта Розовая мечта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Бисквит:
• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 пач. разрыхлителя
• Для крема:
• творог 500 гр.
• сметана (или йогурт) 250 гр.
• 1 ст. сахара
• 1 пач. ванильного сахара
• желатин 30 гр.
• вода или молоко 0,5 стакана
• розовый пищевой краситель
• Для пропитки:
• 1/1, ст. виноградного сока
• 1/1, ст. сахара
• 2-3 ст. ложки коньяка
• Украшение:
• цветы из мастики

Пошаговое приготовление

1. Испечь бисквит, через 8-12 часов разрезать горизонтально на две части. Обе половинки пропитать сваренным сиропом.
2. Крем:
3. Развести желатин в воде или молоке. Творог растереть через сито, сметану с сахаром взбить миксером.
4. Сметану смешать с раствором желатина, добавить творог, ванильный сахар. Полученную массу подкрасить пищевым красителем.
5. Собираем торт:
6. Одну половину коржа ставим в форму в какой выпекали, смазать 2/2, части крема и ставим в холодильник на 20 мин.
7. Достаем из холодильника накрываем второй частью коржа и обмазать остатками крема верх и бока торта.
8. Украшать цветами из мастики.
9. Приятного аппетита.