Банановый пирог

Простой рецепт бананового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 257 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Банан (2 - в тесто, 1 - для украшения) — 3 шт
• Кефир — 500 мл
• Сахар — 100 г
• Крупа манная — 200 г
• Разрыxлитель теста — 3 ч. л.
• Ванилин (по вкусу, щепотка)
• Сахарная пудра (для посыпки)
• Сок лимонный (для сбрызгивания бананов сверху пирога, немного )
• Мята (для украшения, по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Манную крупу смешиваем с сахарным песком.
2. При постоянном помешивании (чтобы не было комочков) вливаем кефир. Добавляем разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешиваем.
3. Бананы (2 шт. ) чистим и нарезаем кружочками.
4. Готовим форму. Если используется силикон, то просто сбрызгиваем форму водой, если обычная форма, смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выливаем половину теста. Выкладываем бананы.
5. Заливаем оставшимся тестом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40 минут. В зависимости от особенностей Вашей духовки время выпечки может отличаться! Смотрим на внешний вид пирога и проверяем готовность деревянной палочкой (или зубочисткой). Сухая - пирог готов.
6. Вынимаем из духовки, даем остыть в форме до комнатной температуры.
7. Перекладываем пирог на блюдо. Посыпаем через ситечко сахарной пудрой. Режем третий банан кружочками, сбрызгиваем его лимонным соком (чтобы не потемнел), украшаем им пирог (как умеем))) ).

Я еще листочек мяты положила. Приятного аппетита!

 

очень люблю банановый пирог,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась