Крекеры с гуакомоле

Простой рецепт крекеров с гуакомоле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Семена льна 50 г
• Луковица 1/1, шт.
• Петрушка 3-4 веточки
• Помидоры черри 3 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Сок 1/1, лимона
• Соль - по вкусу
• Свежемолотый черный перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Льняное семя разложите тонким слоем на пергаменте кружками диаметром 5-6 см.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Выложите нарезанный лук сверху на льняное семя.
4. Сбрызните семена льна водой, чтобы семена были смочены, но не плавали в воде. Оставьте на ночь. Семена разбухнут, склеются и высохнут в крекеры.
5. Чеснок нарежьте мелко.
6. Петрушку нарежьте. Помидоры черри нарежьте на четвертинки.
7. Для гуакомоле очистите авокадо, разомните мякоть вилкой и перемешайте с лимонным соком., мелко нарубленным чесноком и петрушкой. Добавьте нарезанные помидоры черри, посолите, поперчите.
8. Подавайте гуакомоле с льняными крекерами.