Пирог фруктово-ягодный (вкусно,просто,быстро)

Простой рецепт пирога фруктово-ягодного (вкусно,просто,быстро) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 125 гр мягкого сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки
• 350 мл ряженки
• 1 ч л разрыхлителя
• 2 яйца
• Начинка
• фрукты - ягоды - я брала 2 большие сливы, абрикосы, вишню и яблоко (все, кроме вишни, порезала кусочками)
• форма на 23-24

Пошаговое приготовление

1. Масло, сахар, и муку перетереть в крошку и отложть треть - четверть
2. В оставшуюся смесь добавить разрыхлитель и влить ряженку с яйцами
3. Перемешать миксером или веничком тщательно
4. Если форма не силиконовая, то смазать маслом
5. В форму вылить тесто, сверху разложить фрукты - ягоды (не доходя до края формы на пару см)
6. Посыпать начинку отложенным штрейзелем ровным слоем
7. Духовка на 180-190
8. Выпекала 35 минут (ориентируйтесь на свою духовку)

Сочный, немного влажный пирог, с массой вариантов начинки и теста - использовала кисло-молочные продукты, какие нашлись в холодильнике - и с кефиром и с простоквашей и со сметаной или всего по немного - всегда было вкусно. С одним кефиром мне не очень понравилось, лучше к нему в пару сметану. Простор для фантазии!