Очень простой рецепт оСОБЕННЫХ ПОНЧИКОВ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийРастительное масло для жаркисахарная пудра для посыпкиОстальные ингредиенты в рецептеПошаговое приготовление2 яйца взболтать, добавить, 0, 5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 50 г размягченного сливочного масла, 0, 5 литра сметаны, постепенно добавляя 4-5 ст. муки, замесить не липнущее к рукам гладкое тесто. Тесто разделить на 2 части.Раскатать тесто тонко, посыпать по поверхности пласта 1/1, ч. л. соды,свернуть рулетом искладывать его вчетверо. Эту операцию (т. е. шаги 2, 3, 4, 5) повторить еще 2 раза. То же самое делать с другой частью теста.)))Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 2 часа.Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, вырезать стаканом круги и жарить в большом количестве растительного масла.Начинка любая, на ваш вкус. У меня: 1 яичный желток взболтать, добавить 0, 5 ст. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 1, 5 ст. л. муки, перемешая, влить 1 ст. молока, хорошо перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты. Снять с огня и в теплый крем добавить 50 г масла и 1-2 ст. л. коньяка.Готовые пончики наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. Посыпать сахарной пудрой.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!УГОЩАЙТЕСЬ!
