Печенье с клюквой

Для того, чтобы приготовить печенье с клюквой понадобится не только клюквенное варенье, но и сушёная клюква. Будем наслаждаться вкусом ягод!

Печенье с клюквой - немного кисленькое. Отлично подходит к кофе и сладкому чаю. Ваши дети полюбят это печенье. Приготовить его очень просто, готовка времени много не занимает. Перед вами - рецепт печенья с клюквой на скорую руку.

Количество порций: 5-7

Несложный рецепт печенья с клюквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на восемь порций

• Сливочное масло — 150 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Лимонная цедра — 1-2 Щепоток
• Яйца — 2 Штуки
• Ванилин — 1 Чайная ложка
• Корица — 1 Ст. ложка
• Пекарский порошок — 0,5 Чайных ложки
• Мука — 500 Грамм
• Клюквенное варенье — 300 Миллилитров (Или клюквенный джем. )
• Сушёная клюква — 200 Грамм
• Лимонный сок — 1-2 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Разотрите сахар со сливочным маслом.
2. Добавьте лимонного сока и цедры.
3. Вбейте яйца и перемешайте всё.
4. Добавьте муку и замесите тесто.
5. Раскатайте тесто в прямоугольник. Толщина 0,5-1 см.
6. Сначала выложите клюквенное варенье. Равномерно распределите по всему прямоугольнику.
7. Затем высыпьте сушёную клюкву. Можете, как я, добавить любой другой ваш любимый сухофрукт. Я добавила курагу, предварительно порезав её на маленькие кусочки.
8. Заверните тесто с начинкой в рулет. И порежьте на одинаковые по толщине печенья.
9. Запекайте печенье с клюквой в разогретой на 200 градусов духовке 12-15 минут. Приятного чаепития!