Непростой рецепт пирога карамельно-яблочного со сметанной заливкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций250 г муки1 ч. ложка разрыхлителя200 г сливочного масла200 г сахара5 яицначинка6 средних яблок100 г сахарапакетик ванильного сахаразаливка1 яйцо5 ст. ложек сметаныформа 24 смПошаговое приготовлениеЯблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. В сковороде растопить 100 г сахара, добавить яблоки и тушить на медленном огне пока яблоки не станут мягкими. Переложить в чашку.В той же сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар. Помешивать пока сахар не растворится. Перелить смесь в глубокую чашку и сразу, не прекращая взбивать миксером, добавлять яйца по одному.Муку просеять с разрыхлителем и добавить в карамельно - яичную смесь, продолжая взбивать миксером до полного перемешивания. Должно получиться жидкое тесто (примерно как на оладьи).Духовку разогреть до 180 С. В разъемную форму вылить тесто. Сверху положить яблоки.Яйцо взбить вилкой со сметаной и залить верх пирога. Отправить в духовку на 40-50 минут.Приятного аппетитаОчень нежный и вкусный пирог! Вместо яблочной начинки можно использовать любые фрукты, как свежие, так и консервированные. Нам очень нравится. Попробуйте и Вы!
