Простой рецепт шашлыка из филе индейки с лимоном и шалфеем на гриле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 2 чВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, Пикник, Романтический ужин, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порции600-800 г малого филе индейки3 цуккини1 лимон1 зубчик чеснока3 веточки шалфея60 мл оливкового масласоль по вкусучерный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеОстрой мелкой теркой снимите с лимона цедру. Выжмите сок из лимона, смешайте с цедрой, мелко нарезанным чесноком и оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Добавьте мелко нарезанные листья тимьяна.Малое филе индейки разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте кубиками. Цуккини нарежьте кубиками со стороной 2.5-3 см или сообразно кусочкам индейки. Нанизывайте кусочки индейки на тонкие шпажки, чередуя с кубиками цуккини.Положите шпажки в маринад и оставьте на 2 часа, часто переворачивая.Разожгите угли, установите решетку и как следует разогрейте. Смажьте решетку маслом, положите шашлычки. Жарьте 5-7 минут, затем окуните в маринад и переверните на другую сторону. Жарьте еще 5-7 минут. Подавайте сразу же с рататуем или зеленым салатом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
