Корзиночки творожные (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

Непростой рецепт корзиночек творожных (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Для основы:
• Печенье Юбилейное классическое 1 пачка
• 30 грамм сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 ст. л. меда
• Для начинки понадобится:
• Творог мягкий, не зерновой «Домик в деревне»250 гр. (0% или 5,5%)
• Жирные сливки 22-33% 200 мл.
• Сыр «Маскарпоне» или Альметте, т. е. творожный сыр 200 гр. в баночке.
• Сахарный песок 130 гр.
• Желатин в гранулах 1 ч. л. без горки.
• Украшаем:
• Виноград
• Тонко нарезанный ананас
• Груша
• Можно вареньем полить сверху.
• Можно еще сверху желе для тортов (как у меня на фото)

Пошаговое приготовление

1. Смолоть печенье в блендере в мелкую крошку (или мясорубка) и смешать со сливочным маслом и медом. Положить в холодильник на 10 минут.
2. Заполнить силиконовые формочки получившимся тестом тонким и ровным слоем, при этом аккуратно и плотно прижимать по всей формочке.
3. Убрать заготовки в холодильник на 30-40 минут и делать крем.
4. Взбить в глубокой посуде маскапоне+ сахар половину + творог.
5. Желатин разводим в 40 мл. воды. Нагреть помешивая до полного растворения и остудить.
6. Подмешать жидкий желатин к творожной массе.
7. В отдельной посуде взбить охлажденные сливки с оставшимся сахаром.
8. Подмешать сливки к творожной массе.
9. Все аккуратно перемешать.
10. Разложить крем на корзиночки и украсить фруктами затем покрыть желе и в холодильник на 20 минут, можно вместо желе посыпать какао.
11. Желе развести как сказано на упаковке и покрыть им фрукты.

Вкусно и просто

 

Корзиночки творожные (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) - очень вкусно, продукты сочетаемые