Драники в духовке

Что может быть вкуснее драников, по крайней мере, в моей семье! Предлагаю немного разнообразить это сытное блюдо и приготовить драники в духовке.

Аппетитные, золотистые драники дополнят домашний обед или ужин. Их, желательно, употреблять сразу после запекания. Драники хорошо гармонируют со сметаной, чесночным соусом. Итак, этот рецепт для любителей картошки.

Непростой рецепт драников в духовке белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на три порции

• Для драников
• Картофель 830 г
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Мука пшеничная 50 г
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Соль 2 щепотка
• Яйца куриные 1 шт.
• Дополнительно
• Бульон мясной 300 мл
• Лук репчатый 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное 20 мл
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Свинина мякоть 400 г
• Соль 2 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Возьмите такие ингредиенты: картошку, муку, соль, молотый перец, масло подсолнечное, свинину, репчатый лук.
2. Свинину и лук нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на масле до лёгкой золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Картошку натрите на средней тёрке.
4. Добавьте муку, яйцо, соль, молотый перец. Перемешайте.
5. Обжарьте на подсолнечном масле до румяной корочки.
6. Запекать можно порционно или в одной форме. В формочку уложите драники. Добавьте обжаренную свинину. Налейте мясной бульон до половины формочки. Отправьте в горячую духовку (180°C). Запекайте 30-40 минут.
7. Драники в духовке готовы. Приятного аппетита!