Расстегай с капустой

Расстегай с капустой - невероятно сытный пирожок с начинкой, приготовленный из дрожжевого теста. Выпечка готовится предельно просто и быстро. Пирожки нравятся даже детям, а это достойный показатель!

Не знаете что приготовить? Готовьте расстегаи с капустой. Простое дрожжевое тесто и овощная начинка. Все очень просто, а пирожки получаются чудесными, мягкими и вкусными! Таким же образом можно готовить расстегаи с любой начинкой, какую вы только пожелаете. Удачи!

Количество порций: 10

Несложный рецепт расстегая с капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Капуста — 1 Штука (кочан большой)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Мука — 2,5 Стакана
• Дрожжи — 25 Грамм
• Молоко — 180 Миллилитров
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Яйца — 2 Штуки
• Соль и перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сперва займитесь тестом. Смешайте молоко, яйцо, сахар, дрожжи, растительное масло и немного соли. Добавьте просеянную муку, замесите тесто. Накройте тесто полотенцем, оставьте его на 45 минут подходить в теплом месте.
2. Измельчаем лук, морковь терм на терке, а капусту - шинкуем. Сперва обжариваем на масле лук с морковью до мягкости. Добавляем капусту, вливаем стакан воды, тушим все вместе под крышкой до мягкости капусты. Солим и перчим по вкусу.
3. Разделите тесто на небольшие шарики, каждый раскатайте в лепешку. В центр лепешек выложите начинку, сформируйте пирожки - расстегаи с отверстием сверху. Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Перед выпечкой смазываем расстегаи взбитым желтком. Запекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

@Esdeeokt, аппетитно - чудо!

 

ОО, мой любимы рецептик расстегая с капустой