Простой рецепт бисквита домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порций6 яицсахармукасольразрыхлительраст. масломолокоПошаговое приготовлениеотделить желтки от белков, разделить на 2 миски.в желтки добавить 5 ст. ложек сахара и взбить миксером до белезны и консистенции густого крема.в холодные белки добавить щепоть соли и взбивать до состояния что бы можно было резать ножом.в желтки с сахаром влить 2-3 ст. ложки масла, всыпать щепоть соли, не полную чайную ложку раз - ля и взбить миксером.в желтки влить 2/2, кружки подогретого молока и снова взбить миксером.просеять 4 полных ст. ложки муки и взбить микером.аккуратно лопаточкой выложить белки в тесто и так же аккуратно и нежно перемешать.Далее тесто залить в форму, кто то с бумагой кто то нет, в моём случае выпекалось просто в сковороде устеленной бумагой, к тому же это мой первый опыт, форм для выпекания не имею, теперь обзаведусь.Ставить тесто в разогретую духовку. Выпекать 25-30 минут при 160 гр. Вынимать из духовки через 20-30 минут после выключения.Более нежного бисквита я в жизни не ела, он тает во рту. Торт получился просто сказочный. Хоть Бисквит и осел слегка, говорят нельзя даже дверью хлопать, а у меня сын на кухне вчера как раз в это время сковородками и противнями так громыхал))) Для меня вчерашний эксперемент подвиг, конечно не идел, конечно не сравнить с творениями многих других, но я перестала бояться теста.
