Непростой рецепт яблочного штруделя абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 126 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 126 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на семь порцийДля теста450 г муки230 мл воды50 г раст. масла без запаханемного солиДля начинки500 г яблок50 г миндалясок 1 лимона40 мл кальвадоса30 г панировочных сухарей40 мл рома50 г изюма60 г сл. масласахарная пудраПошаговое приготовлениеИз муки, теплой воды, масла и соли замесить тесто, сделать шар и смазать его маслом, накрыть сверху полотенцем или пленкой, оставить на 1 час в теплом месте.Яблоки почистить, вынуть семечки и порезать на небольшие кубики, добавить сок лимона, ром, сахар, кальвадос, панировочные сухари, оставить мариноваться. Тесто очень тонко раскатать в прямоугольник, тесто - почти как папиросная бумага. Раскатывать сначала на столе, а потом на полотенце, смазать растопленным сл. маслом. Посыпать немного сахаром и панировочными сухарями. По длинной стороне выложить яблоки, оставив по краям где - то по 5 см, завернуть с боков. С помощью полотенца свернуть колбаской, выложить на смазанный лист, сверху смазать растопленным сл. маслом. При 200 С печь около 20 мин. Немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
