Сэндвич "Капрезе

Сэндвич для поклонников итальянской кухни - классическое сочетание томатов, моцареллы и базилика в нетрадиционном исполнении.

Простой рецепт сэндвича "Капрезе" итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 3 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Легкий завтрак
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Чиабатта 4 шт.
• Оливковое масло 8 ст. л.
• Сушеный молотый чеснок 4 ст. л.
• Моцарелла 680 г
• Помидоры (средние) 4 шт.
• Свежий базилик 1/1, чашки
• Бальзамический соус 1/1, чашки
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разрежьте чиабатту пополам (повдоль) и выложите на противень.
3. Щедро сбрызните хлеб оливковым маслом и посыпьте чесночным порошком.
4. Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками и выложите на хлеб.
5. Отправьте противень в духовку и запекайте 10-12 минут, пока сыр не расплавится.
6. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и выложите поверх моцареллы.
7. Нарежьте базилик.
8. Приправьте сэндвичи солью и перцем.
9. Украсьте базиликом, щедро сбрызните бальзамическим соусом, разрежьте на куски и подавайте.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!