Свинина по-барски

Очень простой рецепт свинины по-барски европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 86 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 86 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Встреча с друзьями, Обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Жарка, Запекание

Ингредиенты на одну порцию

• масло растительное – 30 г
• свиная вырезка – 150 г
• помидоры свежие – 70 г
• баклажан – 120 г
• сыр Гауда – 40 г

Пошаговое приготовление

1. Свиную вырезку отбить, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде.
2. Баклажаны очистить, нарезать кубиками и обжарить, слегка посолить.
3. Готовые баклажаны выложить на обжаренную свиную отбивную, сверху положить помидор, нарезанный кружочками, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 180-200°С 5-10 мин.