Торт Королевский

Непростой рецепт торта Королевского русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• 4 желтка
• 1 стакан сахара
• 100 гр. маргарина
• 0,5 стакана сметаны
• 1 чайная ложка соды(гашенной)
• 2 стакана муки
• Для крема:
• 200 гр. сливочного масла
• 4 столовые ложки сахара
• 2 яйца
• Для безе:
• 4 белка
• 7 стол. ложек сахара

Пошаговое приготовление

1. Желтки растереть с сахаром(сахара можно брать чуть меньше стакана), добавить маргарин, сметану, соду, муку, сделать 4-5 коржей.
2. Крем: сахар и яйца соединить и подогреть до 45 градусов, затем взбить, постепенно добавляя мягкое сливочное масло, можно добавить немного какао - порошка.
3. Безе: белки взбить в крепкую пену и доб. сахар. Мелкие прянички высушить в тёплой духовке.
4. Коржи пропитать сиропом(вино+варенье). Перекладывать по очередно:корж, крем, безе, корж, крем, безе и т. д.