Английский сэндвич с яйцом

Простой рецепт английского сэндвича с яйцом английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• майонез – 6 ст. л.
• яйцо крупное – 6 шт.
• соль – по вкусу
• огурец – 1 шт.
• листья руколы – 1 горсть
• хлеб для сэндвичей – 6 кусков

Пошаговое приготовление

1. Яйца отварить в кипящей подсоленной воде, 10 мин. Обдать холодной водой, очистить от скорлупы. Порубить яйца ножом. Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Руколу вымыть и обсушить. Куски хлеба смазать майонезом. На три куска выложить кружки огурца.
2. Сверху положить листики руколы и измельченные яйца, посолить, поперчить. Накрыть оставшимися кусками хлеба. Слегка прижать руками.
3. Разрезать каждый кусок пополам по диагонали. Подавать к чаю.

Йогурт может оказаться недостаточно густым, сметана – кислой, а вот творожный сыр Violette с зеленью – натуральный творожный сыр из свежего молока и сливок, приправленный ароматными травами – подойдет идеально! И можно даже зелень не добавлять!