Простой рецепт кекса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двенадцать порцийМасло сливочное - 0,5 пачкиСметана (20% жирности) - 200 гЯйца - 3 шт.Мука - 300 гСахар - 1 ст.соль - 1 ч. л.ВанильСода - 1 ч. л.Изюм и орешки или джем - по желаниюПошаговое приготовлениеМасло растереть с сахаром.Добавить сметану, яйца, соль и хорошо взбить до однородной консистенции.Добавить соду, муку и хорошо перемешать. Если хотите добавить изюм, то только после того, как вмешаете всю муку в тесто.Тесто должно получиться густым.Выложить тесто в формочку для кексов. Можно выпекать как и в маленьких формочках, так и в больших, на вкус это не повлияет.Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать примерно 20-30 минут, но это в зависимости от духовки.Нужно смотреть - если кексики хорошо зарумянятся и станут немного коричневыми, то можно проткнуть палочкой, если тесто не тянется, то оно готово. Но главное, этот момент не пропустить, а то, если их в духовке передержать, кекс будет сухим.После того, как вытянули кекс из духовки, дайте постоять немного в формочке. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой.Приятного Вам чаепития!
Именно кекс часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
