Арша

См. в пошаговом описании

Простой рецепт арши марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Марокканская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Крупа манная — 350 г
• Молоко — 150 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар мелкий ТМ Мисталь — 3 ч. л.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л. с горкой

Пошаговое приготовление

1. Манная крупа ТМ Мистраль идеально подходит для приготовления этих лепешек!
2. К манной крупе добавить соль, мелкий сахар.
3. Затем, разрыхлитель теста. Перемешать.
4. Влить растопленное сливочное масло.
5. Перемешать.
6. Добавить молоко, желательно комнатной температуры.
7. Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка впитала масло и молоко. Тогда тесто уже не будет сильно липким.
8. Рабочий стол припылить манкой. Выложить тесто, раскатать в пласт, толщиной 1,5 см.
9. Выемкой или большим стаканом вырезать кружки.
10. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить лепешки.
11. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить противень в духовку, выпекать до красивой коричневой корочки.
12. Приятного аппетита!

Арша или манные марокканские лепешки приготовить довольно просто. Их готовят как большого размера (с десертную тарелку), так и маленькие ( диаметр стакана). Я была очень удивлена вкусом этих лепешек, даже описать сложно, немного напоминает несладкое песочное печенье, но лепешки внутри очень мягкие. Пожалуй, эти лепешки будут часто появлятся у нас на столе, т. к. пришлись по вкусу всей семье!