Продолжаю серию быстрых и простых рецептов куриными крыльями.Я долго выбирал: с каким бы соусом их сделать и остановился на кисло-сладком — типа китайская кухня.Простой рецепт куриных крыльев в кисло-сладком соусе китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 582 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 582 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Вторые блюда, ПтицаИнгредиенты на четыре порцииУксус винный 60 млКунжутное масло 20 млМука кукурузная 15 гСахар (песок) 30 гСоевый соус 60 млПерец чили молотый 1 ч. л.Куриные крылья 1000 гПошаговое приготовлениеНачинаем готовить кисло - сладкий соус. В любую удобную емкость кладем 2 столовые ложки сахара, наливаем по 60 мл винного уксуса и соевого соуса и кладем столовую ложку кукурузной муки. Обязательно добавьте 60 мл воды. Я кстати использовал мерный стаканчик. Совсем забыл обязательно добавьте кунжутное масло!Тщательно размешайте все и добавьте перца. Количество выбирайте в зависимости от того, насколько острое блюдо хотите получить. Я добавил чайную ложку острого переца «Чили», получилось не слишком остро, в следующий раз добавлю 1,5−2.Все опять перемешиваем, переливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь. Готовим 3−5 минут перемешивая.Берем упаковку крыльев. Тщательно моем их (этот совет — мужчинам)! В получившемся соусе купаем курочку, аккуратно складываем на противень и загоняем её в печку 190 C° на 30−35 минут. Приятного аппетита!
