Пышный пирог с сочной маковой начинкой и изюмом

Непростой рецепт пышного пирога с сочной маковой начинкой и изюмом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 50 минут. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 50 минут
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Пироги

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 400 г
• Сахар 80 г
• Сухие дрожжи 1 штука
• Лимонная цедра ½ чайной ложки
• Молоко 200 мл
• Маргарин 100 г
• Творог 250 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Ванильный пудинг 2 столовые ложки
• Мак 100 г
• Лесные орехи 100 г
• Изюм 100 г
• Фисташки 50 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку, дрожжи, сахар, лимонную цедру и соль.
2. Подогреть молоко, выложить в него маргарин и, помешивая, распустить. Добавить все предварительно смешанные сухие ингредиенты и яйцо. Вымешивать тесто, пока оно не начнет отделяться от дна кастрюли. Поставить в теплое место на 20 минут.
3. Творог растереть с яйцом и смесью ванильного пудинга. Добавить мак, изюм и лесные орехи. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в форме прямоугольника, выложить начинку, оставив свободными края. Свернуть рулетом и нарезать ломтиками шириной по 2 см. Поставить на срез в разъемную форму и оставить на 15 минут.
4. Пирог выпекать 1 час при 175 градусах. Оставить в форме на 5 минут, вынуть и остудить.
5. Готовый пирог украсить фисташками.