Торт "Дрова под снегом

Торт Дрова под снегом я делала совсем недавно из замороженной вишни, которая осталась у меня морозилке с прошлой осени. Получилось так вкусно, что я хочу поделиться этим рецептом с вами.

Торт Дрова под снегом получается нежным, с легкой кислинкой и вишневым вкусом. Если у вас есть в запасе вишня, торт Дрова под снегом станет палочкой - выручалочкой. Его можно заранее приготовить к любому празднику. Торт Дрова под снегом можно так же сделать как блинный пирог, делая рулетики из блинов. Получается не менее вкусно и даже нежнее. Я привожу очень подробный рецепт торта. Готовьте и наслаждайтесь вкусом.

Количество порций: 8-10

Простой рецепт торта "Дрова под снегом" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на три порции

• Масло сливочное — 250 Грамм
• Сметана — 800 Грамм (600 гр. для крема)
• Молоко — 3 Ст. ложки
• Сода или пекарский порошок — 1 Чайная ложка (соду погасить)
• Вишня — 400 Грамм (замороженная или консервированная)
• Сахар — 1 Стакан
• Лимонная кислота — 1 Щепотка
• Желатин — 10 Грамм
• Мука — 4 Стакана

Пошаговое приготовление

1. Разморозить вишню. Она должна быть без косточек.
2. Готовим тесто. Натираем на терке масло, добавляем сметану и молоко, гашеную соду и муку. Замешиваем тесто и формируем колбаску, которую разделяем на 15 кусочков. Ставим тесто в холодильник минимум на час.
3. Каждый кусочек теста раскатываем в длинную полоску.
4. Распределяем вишенки на полоске теста.
5. Аккуратно сворачиваем рулетик.
6. Все 15 рулетиков размещаем на противне и запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут не больше.
7. Тем временем готовим крем. Для этого взбиваем холодную сметану и сахар, добавив лимонную кислоту и желатин. Поливаем этим кремом 5 остывших рулетиков.
8. Сверху кладем 4 рулетика, заливая кремом, потом три и т. д.
9. Сформированный торт хорошо поливаем кремом и ставим в холодильник для пропитки. Готово!

 

Очень довольна тортом "дрова под снегом! Благодарю за рецепт.