Карпачо из фенхеля

Очень простой рецепт карпачо из фенхеля авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на одну порцию

• фенхель 70 г
• апельсин 50 г
• грейпфрут 50 г
• кинза 5 г

Пошаговое приготовление

1. Фенхель почистить и нарезать очень тонкими слайсами. Апельсин и грейпфрут, почистить и отделить мякоть от кожуры.
2. На тарелку выложить фенхель, сегменты апельсина и грейпфрута. Украсить кинзой.