Тыквенно-шоколадные пирожные

Рецепт приготовления пирожных с тыквенным пюре, горьким шоколадом, корицей, мускатным орехом и лесными орехами.

Эти оригинальные пирожные придутся по душе абсолютно всем.

Количество порций: 8

Непростой рецепт тыквенно-шоколадных пирожных американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожное

Ингредиенты на восемь порций

• сливочного масла — 8 Ст. ложек
• горького шоколада — 180 Грамм
• муки — 2 Чашки
• разрыхлителя — 1 Чайная ложка
• кайенского перца — 1/1, Чайных ложки
• соли — 1/1, Чайных ложки
• сахара — 3/3, -1 Чашки
• яйца — 4 Стакана
• экстракта ванили — 1 Ст. ложка
• пюре тыквы — 1 1/1, Чашки
• растительного масла — 1/1, Стакана
• молотой корицы — 1 Чайная ложка
• мускатного ореха — 1/1, Чайных ложки
• орехов — 1/1, Чашки

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом квадратный противень или блюдо. Выстелить пергаментной бумагой. Растопить нарезанный шоколад и сливочное масло в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, время от времени помешивая.
2. Перемешать муку, разрыхлитель, кайенский перец и соль в большой миске, отложить в сторону. Взбить сахар, яйца и ванильный экстракт в миске миксером, от 3 до 5 минут. Добавить мучную смесь и взбить до однородности. Вылить половину теста (около двух стаканов) в отдельную миску и перемешать с растопленным шоколадом. Если смесь кажется вам слишком густой, добавьте еще немного теста (несколько ложек).
3. В другой миске смешать оставшееся тесто, тыквенное пюре, растительное масло, корицу и мускатный орех. Вылить половину шоколадного теста в подготовленную форму и разровнять резиновым шпателем.
4. Сверху вылить половину тыквенной смеси. Сделать еще один шоколадный слой, а затем тыквенный. Делайте все очень быстро.
5. Маленьким шпателем или столовым ножом аккуратно перемешать все слои, чтобы создать мраморный эффект. Посыпать измельченными орехами, если вы их используете.
6. Выпекать от 40 до 45 минут. Дать остыть на противне, после чего разрезать на 16 квадратов.