Вкусная пицца

Непростой рецепт вкусной пиццы итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 20 г. сырых дрожжей
• 150 мл. воды
• 150 гр. сметанообразного творога
• 2 ст. л. оливковое масла
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• муки примерно 350 гр.
• 2 консервной баночки тунца
• 1-2 больших головки репчатого лука
• 4 небольших помидора
• 1-2 баночки оливок (у меня были чёрные без косточкии порезанные кольцами)
• орегано свежий или сухой
• соль, перец
• кетчуп
• тёртый сыр примерно 200-300 гр.

Пошаговое приготовление

1. Указанных пропорций хватает на 2 больших пиццы или на пиццу размером с противень.
2. Тесто:
3. Дрожжи+немного воды + сахара = растворяем, даём немого постоять прим. 5-10 минут.
4. Добавляем творог, оливковое масло, соль, муку = замешиваем тесто.
5. Разогреваем духовку на 50 г. и накрытое толстым полотенцем тесто ставим в духовку примерно на 30-60 мин. Тесто подходит быстро, конечно можно поставить и просто в тёплое место, но мне так удобно и быстро.
6. Помидоры режим на кубики, добовляем соль, перец, орегано(кто любит может добавить 1 зубчик чеснока, я не стала).
7. Тесто раскатываем и укладываем на противне(заранне смазанные или стелим перг. бумагу)
8. На тесто намазываем кетчуп и помидоры, расскладываем тунец и оливки, посыпаем сыром и луком, а серху на лук, прикрывая горлышко бутылки большим пальцем, поливаем (вернее сбрызгиваем)оливковое масло (когда лук сверху и полит маслом, то он не будет хрустеть, и весь проготовиться, да и пицца от этого выигрывает)
9. Печём до готовности прим. 20-30 мин.
10. Guten Appetit!!!