Маленькие сдобные булочки с сочной черешневой начинкой понравятся и взрослым, и детям. Булочки готовятся на основе сдобного дрожжевого теста и получаются очень вкусными. Такие булочки отлично подойдут для семейного чаепития. Их можно взять с собой на пикник, в дорогу или как перекус на работу.Непростой рецепт булочек с черешнями европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 15 порцийПовод: Десерт, перекусСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на пятнадцать порцийДля тестаДрожжи свежие 30 гМасло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Масло сливочное 150 гМолоко 200 млМука пшеничная 500 гСахар 7 ст. л.Сахар ванильный 20 гСоль 5 гЯйца куриные 3 шт.НачинкаСахар 7 ст. л.Черешня 300 гЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля работы нам понадобится сдобное дрожжевое тесто, свежая черешня, сахар, яйцо.Черешню промыть. Удалить косточки и плодоножки. Засыпать сахаром и оставить на 15 минут, чтобы стёк лишний сок.Тесто разделить на куски весом 45 г. Сформировать из каждого куска лепёшку и на середину выложить по 3 крупных черешни без сиропа.Сформировать булочки и выложить их в небольшие формы для маффинов швом вниз. Оставить в тёплом месте под полотенцем на 20 минут.Смазать булочки сверху желтком, разболтанным с 1 столовой ложкой воды.Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке до готовности. Оставить под полотенцем до полного охлаждения. Булочки с черешнями готовы.
