Простой рецепт картофеля, фаршированного грибами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 100 минут. Содержит всего 125 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 100 минутКоличество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на четыре порции1,5 кг картофеля100 г сушеных белых грибов2 луковицы или 1 стебель лука - порея2-3 ст. ложки растительного масла2 ломтя булки2 ст. ложки грибного отваразелень, соль по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить белые грибы, нарубить их очень мелкоНашинковать лук, смешать с грибами и спассеровать в растительном маслеПодсушить на сковороде булку, натереть ее, всыпать в грибную смесь, влить 2 ст. ложки грибного отвара, посолить и все хорошо перемешатьОчистить картофель (желательно крупный), вымыть, срезать верхушки с каждого клубняОсторожно вынуть середину, положить внутрь приготовленную начинку, накрыть сверху срезанными верхушкамиУложить картофель на смазанный противень и поставить в духовку для запеканияПодавать, полив грибным соусом и посыпав зеленью.
