Непростой рецепт закусочного торта из блинчиков с грибами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 140 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 140 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порций600 г грибов соленых или маринованных100 г корейки копченой1 луковица1 стакан муки1 ст. ложка крахмала1 стакан молока2 яйца2 ст. л растительного масласоль по вкусуДля крема:сыр плавленый мягкий - 200 г,сливочное масло - 2 ст. л,зелень укропа рубленая - 1 ст. л,перец красный молотый - по вкусу.Пошаговое приготовлениеГрибы, лук и корейку пропустить через мясорубку и обжарить на растительном масле 10-15 минут.Из муки, крахмала, молока и яиц замесить тесто,добавить в него грибную массу,посолить и перемешать.Испечь блинчики на раскаленной сковороде, смазывая ее оставшимся растительным маслом.Сыр взбить с размягченным сливочным маслом,добавить зелень и перец.Уложить блинчики стопкой, прослаивая сырным кремом, и запекать в духовке 5-7 минут.Подавать торт горячим, оформив солеными грибами и веточками зелени.
