Мы делимся секретами приготовления эксклюзивных блюд кулинарии и пекарни О’КЕЙ, чтобы ваши обеды и ужины пользовались неизменным успехом, будь то уютный вечер в кругу близких или большое праздничное застолье!Простой рецепт кУРИЦЫ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ ОТ О’КЕЙ авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Масленица, Новый год, Обед, Пасха, Пикник, Полдник, Рождество, Романтический ужин, Ужин, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: Выпекание, Гриль, Жарка, Запекание, ФаршированиеНам понадобится: Аэрогриль, гриль, духовка / духовой шкаф, сковородаИнгредиенты на четыре порцииФиле куриных грудок – 900 г.Сыр полутвердый (Эдам, Гауда, Тильзильтер) – 100 г.Зелень кориандра – 10 г.Мука пшеничная – 100 г.Яйцо куриное – 1 шт.Сухари панировочные – 50 г.Масло растительное – 100 г.СольБелый молотый перецПошаговое приготовлениеКуриные грудки помыть, удалив лишнюю влагу. Для того, чтобы придать мясу сочность и нежную структуру – необходимо слегка отбить тушку молотком для отбивания мяса.Сбоку сделать надрез глубиной 2-3 см. «Карман» фаршировать смесью тертого сыра и мелко рубленного кориандра. Закрепить фаршированные края зубочисткой.Подготовленный полуфабрикат плотно заанировать с двух сторон в смеси муки, соли и перца. Обмакнуть в сбитом яйце и плотно запанировать в сухарях.Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.Филе грудок запечь до полной готовности в духовке, разогретой до 170-180 градусов в течение 15-20 минут.Приятного аппетита!
