Печенье Кольцо

Непростой рецепт печенья Кольцо американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• 0,5 стакана овсяных хлопьев
• Треть стакана сахара
• 75 стакана муки
• 40 г маргарина или сливочного масла
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя теста
• 1 ч. ложка цедры лимона
• Ванилин.
• Начинка:
• 1,5 стакана ягод жимолости съедобной
• Треть стакана сахара
• 1 ч. ложка сока лимона
• 1 ст. ложка крахмала

Пошаговое приготовление

1. Смешать ягоды жимолости, сахар, крахмал и лимонный сок.
2. На медленном огне готовить, помешивая, пока смесь не загустеет.
3. Охладить.
4. Смешать овсяные хлопья, сахар, ванилин, муку и разрыхлитель.
5. Перемешать, ввести маргарин и растереть до рассыпчатой мучной крошки.
6. Кольцевую форму смазать маслом.
7. Духовку разогреть до 180 C.
8. Половину крошки уложите в форму, сверху распределите равномерно ягодную смесь.
9. Вторую половину крошки разложите поверх ягод.
10. Выпекать около 30 минут.
11. Остывшее кольцо печенья осторожно перевернуть на блюдо, разрезать на отдельные печенья и подавать с молоком, чаем или компотом.
12. Печенье мягкое и рассыпчатое.
13. Приятного чаепития!

Ягоды жимолости съедобной созревают в саду раньше клубники (садовой земляники). Вкус у них приятный, с кислинкой. Величина ягод зависит от сорта, сортовые ягоды могут быть длиною до 2, 5 см. Очень полезная ранняя ягода.